Nan dènye ane yo, rejim alimantè Mediterane a te resevwa anpil atansyon pou anpil benefis sante li yo. Se rejim alimantè sa a enspire pa modèl yo manje tradisyonèl nan peyi ki sou fwontyè Mediterane a tankou Lagrès, Itali ak Espay. Li mete aksan sou manje fwi ak legim fre, grenn antye, legum, ak grès ki an sante pandan y ap limite vyann wouj ak manje trete. Rechèch montre ke swiv rejim Mediterane a kòm yon vi ka bay yon seri de benefis sante. Non sèlman li ede nan jesyon pwa, li tou sipòte sante kè, diminye risk pou maladi kwonik, amelyore fonksyon nan sèvo, ak amelyore sante zantray. Entegre gou yo ak tradisyon nan rejyon Mediterane a nan lavi chak jou nou an ba nou yon gou nan k ap viv an sante ak pave wout la pou yon avni ki pi an sante, pi kontan.
Kòm yon plan manje an sante, rejim alimantè Mediterane a refere a modèl manje tradisyonèl moun k ap viv nan zòn alantou Mediterane a, ki gen ladan Lagrès, Itali, Espay, Lafrans ak lòt peyi yo. Li mete aksan sou manje antye, manje ki pa trete, prensipalman engredyan ki baze sou plant ak grès ki an sante.
Anpil ekspè nitrisyon konsidere kòm youn nan fason ki pi an sante pou manje, rejim alimantè Mediterane a baze sou manje anti-enflamatwa epi li baze sou engredyan ki baze sou plant ak grès ki an sante.
Youn nan kle yo nan rejim alimantè Mediterane a se yon abondans nan fwi ak legim. Yo rich nan vitamin esansyèl, mineral ak antioksidan pou sipòte sante an jeneral ak byennèt. Anplis de sa, rejim alimantè sa a ankouraje konsomasyon nan legum, grenn antye, nwa, ak grenn, ki se bon sous fib, pwoteyin, ak grès ki an sante. Sa a varyete manje ki baze sou plant asire yon rejim konplè ak nitrisyonèl ekilibre.
Anplis de anpil benefis nitrisyonèl li yo, rejim alimantè Mediterane a ankouraje yon vi an sante an jeneral. Li ankouraje aktivite fizik regilye tankou mache, monte bisiklèt oswa patisipe nan espò lwazi. Anplis de sa, li mete aksan sou manje ak fanmi ak zanmi ak gou manje dousman ak atansyon.
Rechèch yo montre ke swiv yon rejim Mediterane a ka diminye risk pou yon varyete maladi kwonik, tankou maladi kè, konjesyon serebral, dyabèt tip 2, ak sèten kalite kansè. Li te tou lye nan amelyore fonksyon mantal ak lonjevite.
Rejim Mediterane a souvan konsidere kòm youn nan rejim ki pi an sante nan mond lan. Rejim sa a se popilè pa sèlman pou gou bon gou li yo, men tou pou anpil benefis sante li yo. Ki manje prensipal ki fòme rejim alimantè Mediterane a?
● Fwi ak legim fre: Fwi ak legim komen yo enkli legim fèy vèt tankou zoranj, rezen ak melon, piman, zukèini, epina ak chou frize, osi byen ke legim ki pa gen lanmidon tankou berejenn, bwokoli, konkonm, tomat ak fenouy, ki rich nan eleman nitritif. . Manje bay vitamin esansyèl, mineral ak antioksidan.
● Puls: Legum, ki gen ladan pwa, lantiy, chich ak pwa, se yon eleman prensipal nan rejim Mediterane a. Yo rich nan pwoteyin plant, fib ak yon seri vitamin ak mineral.
● Grenn antye: Grenn antye se yon sous enpòtan nan idrat kabòn ak fib nan rejim alimantè Mediterane a. Egzanp grenn antye gen ladan ble antye, lòj, francha avwan, diri mawon, ak kinoa.
● Lwil oliv: Lwil oliv se yon grès ki an sante ak yon pati enpòtan nan rejim Mediterane a. Li rich nan grès monoensature ak antioksidan, ki ede diminye enflamasyon ak ankouraje sante kè.
● Pwason ak fwidmè: Avèk rejyon Mediterane a ki antoure pa lanmè, li pa etone ke pwason ak fwidmè fòme yon pati enpòtan nan rejim alimantè a. Konsomasyon regilye nan pwason tankou somon, sadin ak makro se moun rich nan omega-3 asid gra. Grès ki an sante sa yo sipòte sante nan sèvo epi yo ka diminye risk pou maladi kè.
● Bèt volay ak ze: Malgre ke vyann wouj limite nan rejim Mediterane a, bèt volay tankou poul ak kodenn ka toujou manje nan modération. Ze yo tou se yon sous komen nan pwoteyin nan rejim sa a.
● Pwodwi letye: Pwodwi letye tankou fwomaj ak yogout ka ajoute nan modération nan rejim Mediterane a. Manje sa yo bay kalsyòm, pwoteyin ak probiotik. Sepandan, li enpòtan pou limite grès satire lè w chwazi manje ki pa gen anpil grès oswa ki gen anpil grès.
● Nwa ak grenn: Nwa ak grenn, ki gen ladan zanmann, nwaye, len ak grenn chia, se gwo sous grès ki an sante, fib ak pwoteyin.
● Remèd fèy ak epis santi bon: Cuisine Mediterane depann anpil sou remèd fèy ak epis santi bon pou ajoute gou nan asyèt. Remèd fèy komen yo enkli Basil, origan, Rosemary ak tim.
● Rejim Mediterane a ankouraje konsomasyon modere nan diven wouj, espesyalman ak manje. Diven wouj se moun rich nan antioksidan epi li ka diminye risk pou maladi kè.
● Vyann trete: Youn nan aspè enpòtan yo nan rejim alimantè Mediterane a se limite konsomasyon nan vyann wouj. Sepandan, li vo anyen ke li tou konseye kont manje vyann trete tankou sosis, bekonn ak vyann charkutri. Vyann sa yo trete souvan gen nivo segondè nan sodyòm, grès malsen ak préservatifs, ki ka ogmante risk pou maladi kadyovaskilè, sèten kansè ak obezite.
● Te ajoute sik: Rejim Mediterane a favorize sik natirèl yo jwenn nan fwi men dekouraje konsomasyon sik ki ajoute, tankou sa yo jwenn nan bwason ki gen sik, desè ak ti goute trete. Evite twòp sik ajoute se kritik pou anpeche pran pwa, rezistans ensilin, dyabèt, ak maladi kè. Olye de sa, satisfè dan dous ou ak fwi fre, yogout grèk, oswa yon ti kare nan chokola nwa ki gen omwen 70% kakawo.
● Grenn rafine: Rejim Mediterane a ankouraje konsomasyon nan eleman nitritif-dans grenn antye, tankou ble antye, avwan, ak lòj. Nan lòt men an, li konseye kont konsome grenn rafine, ki gen ladan pen blan, diri blan ak pasta ki fèt ak farin rafine. Grenn rafine sibi yon pwosesis pou retire bran ak jèm, retire yo nan fib, vitamin ak mineral. Glusid vid sa yo ka lakòz sik nan san, enflamasyon ak estimile abitid manje malsen.
● Grès trans: Youn nan aspè enpòtan nan rejim Mediterane a se konsomasyon nan grès ki an sante tankou lwil oliv, nwa ak grenn. Sepandan, manje ki gen grès trans dwe konplètman evite. Grès trans yo se grès pwodwi endistriyèl yo jwenn nan pwodwi fri ak komèsyal kwit tankou patisri, bonbon ak magarin. Yo ogmante nivo kolestewòl move ak pi ba nivo kolestewòl bon, siyifikativman ogmante risk pou maladi kè ak konjesyon serebral.
● Ti goute trete ak manje vit: Ti goute trete ak manje vit souvan gen twòp grès malsen, sodyòm, grenn rafine ak sik ajoute. Manje sa yo ta dwe evite nan rejim Mediterane a paske yo ka afekte sante kè, pran pwa, ak sante an jeneral. Olye de sa, chwazi fwi fre, legim, ti goute grenn antye, ak manje endijèn pou nouri kò ou epi bay eleman nitritif esansyèl.
K: Ki sa ki se rejim alimantè Mediterane a?
A: Rejim Mediterane a se yon fason pou manje ki baze prensipalman sou abitid manje tradisyonèl moun k ap viv nan peyi ki antoure lanmè Mediterane a. Li mete aksan sou manje antye, minim trete tankou fwi, legim, grenn antye, legum, nwa, grenn, ak lwil oliv. Li gen ladan tou konsomasyon modere nan pwason, bèt volay, pwodwi letye, ak diven wouj, pandan y ap limite konsomasyon nan vyann wouj ak bagay dous.
K: Ki benefis ki genyen nan swiv yon rejim Mediterane?
A: Rejim Mediterane a te asosye ak anpil benefis sante. Li konnen pou redwi risk pou maladi kè, bese tansyon, amelyore nivo kolestewòl, ankouraje pèdi pwa, ak diminye risk pou sèten kalite kansè. Anplis de sa, li te lye nan yon risk diminye dyabèt, amelyore sante mantal, ak ogmante lonjevite.
Limit responsabilite nou: Atik sa a se pou enfòmasyon jeneral sèlman epi yo pa ta dwe entèprete kòm nenpòt konsèy medikal. Gen kèk nan enfòmasyon pòs blog la soti nan entènèt la epi yo pa pwofesyonèl. Sit entènèt sa a responsab sèlman pou klasman, fòma ak koreksyon atik yo. Objektif transmèt plis enfòmasyon pa vle di ke ou dakò ak opinyon li yo oswa konfime otantisite nan kontni li yo. Toujou konsilte yon pwofesyonèl swen sante anvan ou sèvi ak nenpòt sipleman oswa fè chanjman nan rejim swen sante ou.
Lè poste: Oct-12-2023
